こんにちわ
コストコ石狩倉庫店に通う４姉妹ママのRiiです！
今日はリピート決定な山芋もレシピを紹介します♪
コストコで販売している長芋は、３本入り個包装になっています
こちらを使ったやみつきになるレシピを２品ご紹介します♪
【ポリポリサクサク山芋フライ】
＜材料＞
山芋 １本
片栗粉 大３－４
油 分量外
塩、お好みの味付け（コンソメ、青のり、スパイス）
＜作り方＞
山芋の皮をピーラーで向き、食べやすい大きさに切る
ビニール袋にいれ、片栗粉で衣付けする
少量の油で揚げ焼きする
焼き色がついたら完成です！
お好みで塩などを振りかけて召し上がれ♪
塩を青のりをかけていただきました！
ポテトみたいにほくほくサクサクで美味しくて病みつきになりますよ！
＜山芋ステーキ＞
＜材料＞
山芋 １本 輪切りにする
マヨネーズ 大２
かつおぶし、青のり少々
＜タレ＞
ウスターソース 大１
醤油 小１
みりん 小１
お好みソースで代用可◎
＜作り方＞
山芋は皮を剥き輪切りにし、フライパンを温める
温まったフライパンにマヨネーズを入れる
山芋を両面焼いていく
タレを混ぜ、両面焼けたら絡める
最後にかつをぶし、青のりをお好みでかけたら完成！
食欲がそそられ、子供たちにもおかわりコールが鳴りやまなかった１品です！
山芋といえばとろろですが、子供たちが食べれるメニューを紹介してきました！
ぜひ、作ってみてはいかがですか☺
